Пекар

Альтернатива — це улюблена кав?ярня на районах Одеси. Ми даруємо турботу та емоції в кожній деталі гостям та команді. Цінуємо в людях: чесність, людяність, життєрадісність та бажання покращуватись. Наразі ми розширюємо та удосконалюємо наш асортимент, тому раді новим людям та ідеям.

Ми в інстаграмі

Ми в тредсі

Наш сайт з меню

Наразі у нас відкрита вакансія ПЕКАРЯ у нічну та денну зміну

Обов’язки нашого пекаря:

• Підготовка та технологічний процес: заміс різних типів тіста, приготування начинок, контроль процесів ферментації та вистоювання тіста.
• Контроль якості: дотримання рецептур, технологічних карт та стандартів зовнішнього вигляду готової продукції.
• Організація робочого місця: підтримка чистоти на кухонній зоні, дотримання санітарно-гігієнічних норм (НАССР).
• Управління запасами: контроль залишків сировини, правильне зберігання інгредієнтів та формування заявок на закупівлю.

Ваш робочий день буде складатися з: підготовки до робочої зміни, якісної та швидкої видачі замовлень, контролю наявності та приготування заготовок для наступної робочої зміни та вкінці робочого дня замивка та передача зміни.

Адаптація буде проходити протягом 3 днів (в залежності від вашого досвіду та швидкості адаптації). Основні завдання будуть — вивчити технологічні карти та процеси приготування випічки.

Умови роботи пекаря:

• графік роботи нічної зміни: 4/2 з 21:00 до 07:00;
• графік роботи денної зміни: 2/2 або 4/2 з 06:30 до 16:30;
• заробітня плата нічної зміни — 1700 грн ставка;
• заробітня плата денної зміни — 1300 грн ставка;?
• оплачувана відпустка;
• корпоративні знижки;
• круті корпоративи;

Якщо зацікавила вакансія, надсилайте своє резюме в телеграм @hralternativa або телефонуйте за номером Марина