Кухар-універсал

Запрошуємо кухаря-універсала до команди на харчовий цех.

Основний напрямок роботи — підготовка сировини та приготування напівфабрикатів (П/Ф) для подальшого використання при приготуванні страв для доставки та кафе.

Обов’язки:
* підготовка та первинна обробка сировини;

* очищення, нарізка та порціонування продуктів;

* приготування напівфабрикатів відповідно до технологічних карт;

* маринування та інші заготівельні процеси;

* дотримання рецептур, технології та встановленої ваги;

* контроль якості та свіжості продукції;

* дотримання санітарних норм і правил зберігання продуктів;

* підтримання чистоти та порядку на робочому місці.

Вимоги:
* досвід роботи кухарем буде перевагою;

* знання основних процесів роботи на кухні;

* уважність та відповідальність;

* охайність;

* вміння працювати за технологічними картами;

* здатність працювати в команді та дотримуватися встановлених стандартів.

Умови роботи:
* графік роботи: 4/2, з 07:00 до 18:00;

* заробітна плата: 1300–1400 грн за зміну;

* виплата заробітної плати 2 рази на місяць;

* робота на харчовому цеху.

Важливо: це заготівельний напрямок роботи. 

Не потрібно працювати з потоком замовлень та готувати повноцінне меню «на віддачу», як у кафе. 

Основна задача — якісно та своєчасно підготувати сировину і П/Ф для подальшого приготування страв.